Le chef haut-savoyard a peut-être perdu une bataille, mais il n’a pas l’intention de perdre la guerre dans laquelle il s’est lancé.
Marc Veyrat avait saisi la justice pour savoir pourquoi le guide Michelin avait privé l'un de ses restaurants de sa troisième étoile.
Il annonce qu’il renonce à faire appel, dans ce procès qui l’oppose au guide Michelin, et dans lequel il a été débouté en 1ère instance. Mais le célèbre cuisinier au chapeau noir promet une
nouvelle procédure pour sortir définitivement du guide gastronomique.