Qui dit septembre, dit vendanges, dans les Pays de Savoie !
Elles ont commencé au début du mois dans la plupart des exploitations.
Au
domaine Grisard Jean-Pierre et Fils, en plein cœur de la Combe de Savoie, ça fait 10 jours que tout le monde a les mains dans les grappes. Alicia Casteras s’est rendue sur place.
ITC ENRO 1 - Vendanges Savoie 2019 (1’19)Mais cette année
la production sera moindre, de l'ordre de 15% de perte en moyenne. La faute aux orages de grêle qui se sont abattues le département cet été.
Benoit Grisard est la cinquième génération de vignerons sur le domaine.
ITC Benoit GRISARD 2 - Vendanges Savoie 2019 (28’s)Cette perte de production va être
compensée par une meilleure qualité.
Ces vendanges vont durer environ cinq semaines.