Comme le dit l’adage, « la valeur n’attend point le nombre des années ». La preuve avec Jean Sulpice.
A 39 ans, le chef de l'Auberge du Père Bise à Talloires vient d’être sacré « meilleur cuisinier de l’année » par le prestigieux guide Gault et Millau.
Cette haute distinction de la gastronomie française a une saveur particulière pour Jean Sulpice, un an après son installation sur les rives du lac d'Annecy.