Une nouvelle formation dédiée au métier de brasseur vient de voir le jour à La Roche-sur-Foron.
Depuis ce lundi 4 décembre, l'Ecole Nationale des Industries du Lait et des Viandes (Enilv) propose une formation dédiée au métier de Brasseur de bière et de boissons fermentées.
Cette formation répond à une demande de Pôle emploi face au besoin grandissant de professionnel dans ce domaine en Haute Savoie.
Adrien Vasquez est formateur et chargé de développement au centre de formation professionnelle de l'Enilv.
ITD Adrien Vasquez 1 -formation bière (0'38)Cette formation, de quelques semaines, inclut deux stages.
Elle est ouverte à une dizaine de personnes maximum, y compris ceux qui souhaitent faire une reconversion professionnelle.
Le but de ce parcours est de faire découvrir les métiers et savoir-faire liés à la bière. Il permet aussi de répondre aux attentes des brasseurs, comme l'explique Adrien Vasquez.
ITD Adrien Vasquez 2 -formation bière (0'41)Cette formation se fait en lien avec la brasserie artisanale bio locale la Rochoise.
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.