La Roche-sur-Foron : la Confédération paysanne mobilisée pour protéger les fromages au lait cru

Publié par Audrey Bourdier -

Ils veulent défendre les fromages au lait cru.

Ce matin, des membres de la Confédération paysanne ont distribué des tracts sur le marché de La Roche-sur-Foron pour alerter les consommateurs sur les menaces qui pèsent sur ces fromages, comme le reblochon et la tomme.

Plusieurs législateurs aimeraient en effet les voir disparaître, au motif qu'ils représentent un risque pour la santé. Ces derniers mois, plusieurs rappels de produit pour contamination ont touché ces fromages.

"Le risque zéro n'existe pour aucun aliment", se défendent les membres de la Confédération paysanne.

"Alors ne laissons pas les attaques contre le lait cru se multiplier. Nous ne voulons pas d'un monde où tout est stérilisé et standardisé !" ont-ils écrit dans leur tract.

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