Elena Calzati a remporté la finale des ''Meilleurs apprentis de France''.
Elena Calzati, 16 ans, a été sacrée meilleure apprentie de France dans la catégorie "arts de la table et du service", ce lundi 23 octobre.
La jeune fille se trouve actuellement en apprentissage au campus de Groisy.
Elle réalise son alternance au restaurant gastronomique Paul-Bocuse à Collonges.
Olivier Couvin, le chef de l'auberge Paul Bocuse a lui-même été sacré meilleur ouvrier de France 2015.
Elena Calzati avait été sélectionnée pour la finale nationale qui a eu lieu ce lundi 23 octobre au Cheval Blanc à Paris.
Pour ce concours, l’étudiante représentait la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Elle a déjà remporté la médaille d’or aux sélections régionales des meilleurs apprentis de France.