Depuis 50 ans, la famille Avettand a trouvé refuge à 1.756m d’altitude sur la commune de Manigod, au cœur de l’alpage de l’Aulp, un ecrin de nature préservé, voué à nourrir les animaux. Lorsque son pére est devenu Maire de la commune, Henri a repris la ferme et la vie en alpage. Là-haut, il a forgé son caractére et construit sa vie de famille. Quand elle était enfant, sa fille Virginie jouait avec ses frères et sœurs, aidait son papa dans son activité à la ferme. Son enfance était marquée par des odeurs, des jeux et des traditions. De la traite, à la fabrication du fromage, l’organisation de la journée est milimétrée. Etre alpagiste c’est un métier passionant, une vocation. Si « papa n’avait pas été alpagiste sa vie aurait été bien fade » nous raconte Virginie. Dans la famille Avettand on ne flanche jamais, l’envie est toujours là ! Ces valeurs Henri a su les transmettre à sa fille, il lui a donné le respect de la montagne et le goût du travail. Même si aujourd’hui, Virginie est productrice à Serraval, ses racines sont ici sur l’Alpage de l’Aulp de Fier. « On se sent priviligié, c’est notre endroit secret, authentique, celui qui nous a construit. ».