La communauté de communes de la vallée de Chamonix veut réduire les déchets.
Depuis le début de la crise sanitaire, la vente de plats à emporter a explosé, et elle se fait pratiquement tout le temps dans des récipients jetables.
Face à ce phénomène, la communauté de communes a conclu un partenariat avec "Dabba consigne 2 Savoies" jusqu'à fin septembre pour mettre à disposition des restaurateurs des récipients en verre, réutilisables et consignés.
Une dizaine d'établissements ont déjà accepté de faire partie de cette opération :
- Au 7 (Argentière)
- Le Délice (Les Houches)
- Wine Factory (Les Houches)
- D’Li’Cimes (Chamonix/Les Praz)
- Maison Richard (Chamonix)
- Galerie Café des Aiguilles (Chamonix)
- Le Sérac (Chamonix)
- Mumma (Chamonix)
- Cosmiques (Chamonix)
Grâce à ce réseau, les récipients sont consignés dans n'importe quel restaurant. Les clients ne sont pas obligés de les rapporter dans l'établissement où ils ont commandé leur repas.
Plus d'informations
sur le site de Dabba.