C’est le 600e restaurant scolaire à s’engager dans l'aventure !
Celui de Megève, qui sert près de 900 repas par jour en période scolaire, a rejoint récemment
Mon restau responsable, une démarche créée par la
fondation Nicolas Hulot.
Elle permet au restaurant scolaire de
proposer aux élèves des repas de bonne qualité, plus respectueux de l'environnement.
Catherine Jullien-Brèches est la maire de Megève.
ITW Catherine Jullien Brèches 1 (Son 38 sec) – Mon restau responsable Megève
La commune rejoint ainsi un
réseau de 600 autres restaurants scolaires français. Il s'agit de poursuivre les efforts déjà entamés, comme l'explique
Catherine Jullien-Brèches.
ITW Catherine Jullien Brèches 3 (Son 39 sec) – Mon restau responsable Megève
Au niveau local, c’est l’association
Mountain Riders qui est aujourd’hui l’antenne relais pour suivre cette démarche.