Solaine Tournier, apprentie boulangère chez Mugnier Boulanger en interview pour la Semaine du Pain sur Radio Mont Blanc"
"Je pense qu'il peut m'apporter énormément de compétences. Je savais déjà qu'il avait une manière de travailler que j'allais trouver nulle part ailleurs".
Solaine Tournier, apprentie boulangère chez Mugnier Boulanger, était notre invitée à l'occasion de la semaine du pain, pour nous parler de sa formation et de l'importance de la transmission de ce savoir-faire.
La Semaine du Pain sur Radio Mont Blanc, en partenariat avec Mugnier Boulanger à Cluses.