Journée mondiale des pâtes !

Aujourd'hui, c'est la journée mondiale des pâtes !

A cette occasion, rencontre avec Roxy, Chef Milanaise, diplômée de l'école Française de Gastronomie Ferrandi et blogueuse culinaire.

Elle organise des diners "Hop Hop Hop clandestin" (des dîners où les gens ne se connaissent pas et se rencontrent autour d'un bon repas).

C'est entre l'Italie et la France que Roxy cuisine et partage sa passion, notamment via son blog.

Les pâtes sont devenues l’emblème de l’Italie, car c’est l’Italie qui depuis l’antiquité  les a mises en valeur dans sa cuisine en développant des recettes originales des plus simples au plus sophistiquées.

C’est aussi en Italie que sont nées les pâtes al dente et l’association tomates pâtes.