Caroline Laurent, présidente de l’UMIH, l’Union des métiers et des industries de l'hôtellerie des deux Savoie, était notre invitée.
Elle revient sur les grandes missions de l’UMIH et les enjeux actuels du secteur de l’hôtellerie-restauration en Savoie et Haute-Savoie.
Qu’est-ce que l’UMIH ? Qui représente-t-elle et quel est son rôle au quotidien ? Caroline Laurent présente les missions de l’organisation et les spécificités du territoire des Deux Savoie.
Replay audio – Partie 1Recrutement, organisation du G7 à Évian et question du logement : le secteur fait face à plusieurs défis. Caroline Laurent partage son constat et les actions mises en place par l’UMIH.
Replay audio – Partie 2Alors que le secteur traverse une période d’intersaison, cette dernière partie permet de faire le point sur l’hiver écoulé et d’anticiper les tendances de l’été à venir.
Replay audio – Partie 3