Découvrez le restaurant Frometon, à Chamonix, avec son directeur général Thomas Barbier.
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Pour aller au bout du concept, on s'est très vite dit qu'il fallait qu'on associe Frometon à un très grand nom du fromage. Parce que sur Chamonix, vous avez déjà beaucoup de restaurants qui font du fromage et qui le font très bien, ce sont des institutions, et l'idée n'était pas d'aller les concurrencer, c'était de proposer à nos clients quelque chose de différent."
Au restaurant Frometon, préparez-vous à déguster des spécialités savoyardes grâce à aux producteurs locaux. Le directeur général, Thomas Barbier, était notre invité pour nous présenter ce concept au coeur de Chamonix.