Laura Michel est championne du monde de pizza dans la catégorie pizza classique.
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Mon père va tous les ans au championnat du monde à Rome, et cette année il ne voulait pas y aller tout seul donc je l'ai accompagné. Et pour pas m'ennuyer je lui ai dit de m'inscrire à une épreuve., donc j'ai eu 2 semaines pour me préparer, ma recette, pendant que les autres avaient 5 ans."
À seulement 20 ans, Laura Michel, Sortie 15, est championne du monde de pizza dans la catégorie "pizza classique". Sa recette gagnante ? Une pizza à base de crème de basilic, mozzarella, burrata, tomates cerises, vinaigre de myrtilles et lard italien caramélisé…
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